Cook’in the world

Dans ma quête pour ne pas devenir une mère parfaite, je m’astreins depuis des années maintenant à être une mauvaise cuisinière. Ah si, on mange. Ah si, c’est même plutôt sain et équilibré, à base de fruits et légumes en nombre suffisant pour que l’OMS soit content.

Mais

Je ne sais jamais en rentrant à 18h15 avec les enfants de l’école, ce que je vais bien pouvoir ENCORE faire à manger CE SOIR.

Je suis totalement et définitivement incapable de préparer quoi que ce soit à l’avance. Rien que l’idée et j’ai des boutons qui poussent.

Il y a quelques mois, j’avais testé le panier frais, livré à domicile de fruits et légumes. Mais hélas, la petite entreprise n’a pas fonctionné bien longtemps.

Cette fois-ci, j’ai été attirée par un nouveau type de panier : Cook’in the world. J’ai accepté de le tester (et donc de vous en parler ensuite), parce qu’il me semblait bien correspondre à mon profil, à notre contexte.

Le principe est simple : chaque semaine un panier (bon, en fait c’est un gros gros carton) est livré à domicile (avec les créneaux horaires qui vont bien avec une vie professionnelle courante, notamment en ville), contenant tous les ingrédients pour effectuer 4 recettes (également fournies : youpi)

J’ai donc reçu un panier pour 4 personnes. A l’intérieur : de très beaux produits (viande, poisson, légumes, épicerie) et un petit guide présentant les menus de la semaine et le détail des recettes.

Au programme pour nous, c’était :

– poisson grillé à la sauce chien (recette antillaise)

– pavé de rumsteck, purée de panais

– wok de nouilles sautées au chou pack choy et gingembre

– crépinettes de dinde à l’échalote et champignons, penne

MIAM

Alors, je ne vais pas vous perdre dans un milliard de détails. Allons droit au but : est-ce que l’on a aimé ?

Mouais. C’est vraiment une bonne idée mais on n’est pas encore totalement sûrs d’adhérer sur la durée.

Les gros points positifs :

– je n’ai rien eu à faire – à part suivre la recette, nous y reviendrons – pendant 4 soirs : ni course, ni réflexion intense pour trouver ce que je vais bien pouvoir ENCORE faire à manger CE SOIR. C’est sincèrement très agréable et même motivant ! Je me suis vue apprécier me mettre à la cuisine, car guidée et comme je n’aime pas gâcher, j’avais vraiment envie de tout utiliser.

– tout est vraiment inclus dans le panier : les penne, les nouilles sautées, le petit gingembre, le poisson, les pavés, TOUT : ça c’est merveilleux quand, comme moi, on n’a jamais grand-chose dans le frigo…

– j’ai ri devant les « chayottes », objet (pardon légume) totalement inconnu alors pour moi…

– les conseils de conservation du guide sont excellents. Comme je suis une quiche (je reste dans le thème cuisine tavu ?), j’aime qu’on me dise que je peux garder tant de temps la viande, le poisson et comment et où conserver les différents produits.

Ma déception :

sur la semaine de notre test, j’ai trouvé que les recettes étaient peut-être un peu trop « exotiques » notamment … pour les enfants qui, évidemment,  n’ont quasiment rien aimé (à part la purée de panais/rumsteck). Côté adultes, on a aimé, mais honnêtement, soit je suis décidément très très mauvaise cuisinière (ce qui est envisageable), soit il y a quelques améliorations à faire sur les recettes. Pour le wok de nouilles par exemple, j’étais aidée d’une tante qui cuisine parfaitement bien et elle a relevé des manques de précisions sur les étapes de la recette.

Pour moi les axes d’amélioration (que j’ai remonté à Cookin’ the world avant d’écrire mon article) seraient de ne pas viser des recettes « compliquées ». Il faut, il me semble, arrêter de vouloir utiliser pour faire « genre » des vieux légumes par exemple. Faire simple mais efficace, cela m’irait beaucoup  mieux. Ce que je recherche moi surtout ce sont des idées, un guide, et en effet, le service « livraison de tout ».

Apparemment, le site va bientôt proposer des menus particuliers, « végétariens » notamment. Et un axe enfant devrait être investi également. À suivre donc.

En attendant, je le recommande sincèrement mais en visant plutôt uniquement les adultes de la famille. Quitte à faire des pâtes/coquillettes à côté pour les enfants. Pourtant les miens adorent vraiment goûter à tout mais là, ça n’a pas fonctionné sur eux. Autant donc ne pas payer pour leur part.

Le prix d’ailleurs. J’entends déjà les « han mais c’est hors de prix ». Alors, certes, mais je me suis amusée à calculer un peu et à rapporter cela à 1 prix par repas… et honnêtement, vu la qualité des produits et le service apporté, je ne trouve sincèrement pas ça démesuré. Au contraire. Je vous laisse juge. Je SAIS, ce n’est pas accessible à TOUS. Ici, le budget alimentation est important. Nous mangeons le plus possible « bio » et « français » (pour la viande notamment), et je ne suis donc pas choquée par ces prix.

Tarif : panier pour 4 personnes 89 euros (A Paris et 1ère couronne : il n’y a pas de frais de port. Pour le reste : 7€ de frais de port).
59 euros pour 2 personnes.

Avec le code ZABEL10 : 10 euros de réduction sur le 1er panier (offre valable jusqu’au 21 novembre)

EDIT : A la demande générale (de 2 personnes), voici la recette pour la sauce chien : pelez et hachez très finement 1 oignon jaune, 2 gousses d’ail et 1 échalote ronde Dans un bol, mélangez le tout au jus d’1 citron vert puis ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe d’eau chaude et 2 cuillères à soupe d’huile. Salez, poivrez.