C’est un coup de coeur que je souhaite partager avec vous aujourd’hui. Coup de coeur pour une entrepreneuse passionnée, Leila, créatrice des Portions Magiques : la 1ère offre artisanale de babyfood.
Imaginez… des repas pour votre bébé : frais, bio, savoureux, cuisinés et distribués à Paris (et communes limitrophes), avec des produits frais, bruts et non transformés mitonnés avec amour mais surtout à juste température. Le tout sous forme de paniers hebdomadaires livrés à domicile.
En résumé, les Portions magiques se sont :
Des repas frais et artisanaux, aussi bons et appétissants que du fait-maison, cuisinés à la demande et livrés pour la semaine.
Des recettes savoureuses et variées pour stimuler l’apprentissage du goût.
Des repas équilibrés adaptés aux besoins évolutifs de la petite enfance, proposés dans 3 textures différentes (mouliné, haché grossier, petits morceaux).
Des menus qui changent toutes les semaines, avec des ingrédients en coeur de saison.
Des ingrédients naturels et bio, bruts et non transformés, choisis avec soin et dans un souci d’éco-responsabilité (origine France, priorité aux circuits courts).
Des cuissons douces et maîtrisées pour des saveurs préservées, une tendreté optimale, et des couleurs vives et tranchées !
Je n’ai pas pu tester moi-meme son service, les enfants étant trop grands ici, alors j’ai proposé à l’une d’entre vous – inscrite comme testeuse « e-za test » – de le faire pour nous. Aurélie a accepté la mission.
Découvrons donc aujourd’hui son avis de maman sur les Portions Magiques.
Tout a débuté par le choix sur le site internet des portions magiques : on lit, on se lèche les babines en imaginant ces bons petits plats mijotés, puis en fonction de l’âge de notre enfant on choisit le menu que l’on désire, et en deux clics c’est fait, la commande est passée… L’impatience monte jusqu’au samedi après midi, l’interphone sonne, la livraison de notre commande est là.
Tout est bien emballé dans un sac isotherme, petites explications sur le fonctionnement (comment les faire chauffer, les conserver…) et tout au frigo (en passant les pots en verre sont vraiment jolis, un look « petits pots d’antan »). Vivement ce soir que mon petit loup puisse goûter !
Et voilà le moment fatidique est arrivé, 30 secondes au micro-ondes, on mélange bien et comme d’habitude , je goûte avant de lui donne pour vérifier la température et là: MIRACLE. Je ne fais pas une mine horrifiée parce que le goût est répugnant (oui on peut presque dire ca des petits pots industriels), au contraire je me dis : « la chance, moi aussi j’en veux un« , et l’effet escompté est arrivé : mon fils adore ! La grande est d’ailleurs jalouse, elle veut goûter aussi… allez, Papa aussi ! Toute la famille adore, pourtant le céleri rave n’est pas le premier légume que l’on choisirai pour les enfants… mais son accompagnement de porc fondant au romarin est… hum… le pot avait presque un goût de trop peu…
Heureusement il y a le dessert : compote de pomme aux épices ou riz au lait légèrement parfumé à la lavande ? Les deux desserts valent vraiment le coup.
Pour les autres plats salés nous avons eu : purée de butternut et son poulet au curry doux et purée de carotte panais, estouffade de boeuf aux carottes, tout deux très bon selon moi même si mon fils n’a pas étéait fan de l’estouffade de boeuf…
Pour conclure, la commande valait vraiment le coup. En plus ça déculpabilise de ne pas avoir le temps de faire à manger à nos enfants et de leur donner des petits potsparce que cette fois on sait que c’est bon et frais !
Le rapport qualité/prix est très intéressant, 32€ pour 6 pots salés et 6 pots sucrés (hors livraison) c’est à peine plus cher que des petits pots industriels, en plus les ingrédients choisis sont issus de l’agriculture biologique et de saison. Et puis ça change de notre recette traditionnelle de purée de courgettes faite au baby-cook…
Je conseille ce site à tous les parents et de tester au moins une fois »
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site et n’hésitez pas à réagir en commentaires, à poser vos questions, Leila passera vous répondre directement !
La page facebook des Portions Magiques pour être tenues informées des actus et nouveautés.
Merci à Aurélie et son fils, le super testeur !